Kako da zamijenim dijelove profesionalne mašine za mljevenje mesa?

Hej tamo! Ja sam dobavljač komercijalnih mašina za mljevenje mesa i znam da će s vremenom možda trebati zamijeniti dijelove ovih mašina. Bilo da je to zbog normalnog habanja ili neke neočekivane nezgode, znati kako zamijeniti dijelove komercijalne mašine za mljevenje mesa je izuzetno važno. U ovom blogu ću vas provesti kroz proces korak po korak.

Prvo, hajde da razgovaramo o tome zašto biste možda trebali zamijeniti dijelove. Komercijalne mašine za mlevenje mesa se dosta koriste, a njihovi delovi se mogu istrošiti. Oštrice mogu postati tupe, ploče se mogu oštetiti, a druge komponente se mogu pokvariti. Kada se to dogodi, ključno je zamijeniti dijelove kako bi vaša brusilica radila efikasno.

Prije nego počnete mijenjati bilo koji dio, provjerite je li mlin isključen. Sigurnost na prvom mjestu, zar ne? Ne želite slučajno pokretanje dok radite na tome.

Počnimo s najčešćim dijelovima kojima je potrebna zamjena: oštricama i pločama. To su dijelovi koji vrše stvarno brušenje, tako da se dosta troše.

Zamjena oštrica

1. Uklonite rezervoar: Spremnik je mjesto gdje stavljate meso. Obično se drži na mjestu pomoću nekoliko šrafova ili kopči. Samo ga odvrnite ili otkačite i ostavite sa strane.
2. Izvadite glavu za mljevenje: Glava za mljevenje je mjesto gdje se nalaze oštrice. Obično je pričvršćen za glavno tijelo brusilice. Možda postoji mehanizam za zaključavanje ili neki vijci koji ga drže na mjestu. Otpustite ih i pažljivo uklonite glavu za mljevenje.
3. Uklonite stare oštrice: Unutar glave za mljevenje, naći ćete oštrice. Obično se drže na mjestu pomoću matice ili igle. Odgovarajućim alatom uklonite maticu ili klin, a zatim izvadite stare oštrice.
4. Instalirajte nove oštrice: Postavite nove oštrice u isti položaj kao i stare. Provjerite jesu li pravilno poravnati. Zatim ponovo pričvrstite maticu ili klin da ih držite na mjestu.
5. Ponovo pričvrstite glavu za mljevenje: Vratite glavu za mljevenje na glavno tijelo brusilice i pričvrstite je mehanizmom za zaključavanje ili vijcima.
6. Vratite Hopper nazad: Ponovo - pričvrstite rezervoar na mlin.

Zamjena ploča

1. Pristupite pločama: Slično uklanjanju oštrica, morat ćete pristupiti području gdje se nalaze ploče. To može uključivati ​​uklanjanje spremnika i glave za mljevenje kao što je gore opisano.
2. Uklonite stare ploče: Ploče se obično drže na mjestu pomoću prstena za zaključavanje ili nekih drugih zatvarača. Koristite pravi alat da ih uklonite i izvadite stare ploče.
3. Instalirajte nove ploče: Postavite nove ploče u ispravan položaj. Uvjerite se da dobro priliježu. Zatim ponovo pričvrstite prsten za zaključavanje ili pričvršćivače.
4. Ponovo sastavite mlin: Vratite glavu za mljevenje i spremnik na mlin.

Sada, hajde da pričamo o nekim drugim delovima koje bi možda trebalo zameniti. Motor je vitalni dio brusilice. Ako motor počne proizvoditi čudne zvukove ili prestane raditi, možda će ga trebati zamijeniti. Međutim, zamjena motora može biti malo složenija i može zahtijevati stručnu pomoć.

Drugi dio koji se može istrošiti je puž. Puž je dio nalik na vijak koji pomiče meso kroz mlin. Da biste zamijenili svrdlo, morat ćete rastaviti više dijelova brusilice. Evo kako:

1. Rastavite brusilicu: Uklonite spremnik, glavu za mljevenje i sve ostale komponente koje vam smetaju.
2. Uklonite svrdlo: Puž se obično drži na mjestu pomoću ležaja ili spojnice. Koristite odgovarajući alat da ih uklonite i izvadite stari puž.
3. Instalirajte novi svrdlo: Postavite novi puž na mjesto i ponovo pričvrstite ležaj ili spojnicu.
4. Ponovo sastavite mlin: Vratite sve dijelove zajedno.

Ako tražite novu komercijalnu mašinu za mljevenje mesa ili trebate zamjenske dijelove, mi ćemo vas pokriti. Nudimo i druge odlične mašine za preradu mesa kao što suLadica - Tip Meat SliceriAutomatska tračna pila za meso. Možete pogledati našeKomercijalni mlin za mesona našoj web stranici.

Ako imate bilo kakvih pitanja o zamjeni dijelova ili ste zainteresirani za kupovinu naših proizvoda, ne ustručavajte se kontaktirati. Tu smo da vam pomognemo da svoju opremu za preradu mesa održite u vrhunskom stanju.

Reference

• Priručnici za opremu za preradu mesa
• Industrijski - specifični vodiči za održavanje i popravku mljevenja mesa