Težina torte Hladirani ormar za prikaz

Težina hladnjača toke, obično je oko 258 kg, ovisno o zahtjevima i konfiguraciji prilagođavanja. Ormar za prikaz u trgovini ima dvostruki sistem kontrole temperature hlađenja i grijanja, sa temperaturnim opsegom od -30-10 stepeni, a temperaturne fluktuacije i ujednačenost kontroliraju se između 1-3-5 da bi se osigurala kvalitet očuvanja torte. Veličina studija je 595 × 680 × 1805, koja može primiti kolake različitih veličina.